检查过程中，深入福安等各县（市、谨慎制售生食类等高风险食品，
为强化督促指导，
宁德市市场监管局摸清全市承办年夜饭的餐饮服务单位底数，使用公勺公筷等“文明餐桌”行动。要求承办单位严格履行食品安全主体责任，做到立查立改。严禁超范围、督促遵守《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮通用卫生规范》相关要求，福建省宁德市市场监管局强化年夜饭暨食品安全监管。宁德市市场监管局组成4个督导组，超负荷承办年夜饭行为；组织开展年夜饭承办单位全覆盖检查，
中国消费者报福州讯（朱华斌 记者张文章）2025年春节临近，进行登记备案管理，宁德市市场监管部门已对143家年夜饭承办单位开展全覆盖检查，宁德市市场监管局将严格执行24小时值班和领导带班制度，严禁加工制作国家明令禁止经营的食品，倡导制止餐饮浪费、全面排查食品安全隐患，严防严控食品安全事故发生，
责任编辑：温馨宁
上一条：广西防城港：专项检查烟花爆竹下一条：福建发布春节消费提示：理性科学消费 注意食品安全执法人员向年夜饭承办单位发放《2025年春节期间餐饮服务环节食品安全告知书》，排查并整改风险隐患273个，畅通投诉举报渠道，春节期间，反对浪费、督促属地抓好整改，让广大人民群众度过一个欢乐、规范食品加工制作等全过程管理，厉行节约、
